再生農園？

小熊が産まれてから放置しっぱなしだった植木の手入れ等を最近ちょこちょこやってました。
とはいえ、今は冬。
寄せ植えを少しした位で後は刈り込みや肥料やりです。
そしてお休みさせてる土に肥料代わりに野菜くず等を埋めてみたり。

私は花も少しは育ててますが主にやっているのはキッチンガーデンです。大体は手入れが楽で、挿し木などで簡単に増えて、食べられるハーブ類。
料理に使い残した小枝を数日コップ水に漬けているだけで根が生えてくるのでそれを植えたり、種を取って蒔いたりと種も苗も買わないでもドンドン育って行くのでお利口さん。
パセリに至ってはここ数年こぼれ種からどんどん勝手に生えてくるのでな〜んにもしてません。

野菜はと言うと種＆根付きの豆苗なんかを・・・

再収穫するべく台所で育ててみたり。
（まさにキッチンガーデン！）
お日様の方にぐんぐん伸びて行くのが可愛いです。

そして野菜の生命力なのか、このところの陽気のせいか肥料になるはずの野菜くずたちが復活してきちゃいました！

左は再収穫用に根元を植えた葱、その隣は多分ジャガイモ。
くりぬいた芽の元から出て来ちゃったみたい。
そのお隣はキャベツ！芯からここまで復活しちゃいました。
キャベツの下から出て来た芽は正体不明です。何だろう。

今迄もこうやって出て来ちゃった事がありますが、葉物以外はやっぱり収穫に迄は至りません。
が、健気なので抜かずに成長を見守ってしまいます♪
（キャベツは食べちゃうかな？）
豆苗等を育てるのは安くて手に入るからというのもありますが、そのまま捨てるのは勿体ないし、育って行くのを見るのが楽しいんですね。

更にはこんなものまで復活です！！

多分・・・しめじ？？
（白いから多分ブナピー？埋めた覚えはあります・・・）
いしづきの部分から生えてきちゃったのかなぁ？？
これは・・・すっかり食べられる大きさになってはいますが怖くて食べる勇気がありません。
どなたか復活しめじを食べてみた方っていらっしゃるでしょうか。

タグ：キッチンガーデン 豆苗 キャベツ ジャガイモ しめじ

コメント 4

私も最近は寄せ植えしたくらいで、家庭菜園はお休みです＾－＾；
そうそう葉物意外はやっぱり本格的な畑じゃないと上手にはできないですね＾＾；

しめじ・・・・？！
売ってるぶなピーの根っこ？！の所埋めれば出るんですね！！
土でできるんだ～てっきり木に植えないとダメかと・・・＾＾
by いっぷく食堂 (2008-12-14 09:07) 

＞いっぷく食堂さん
以前お店でポット売り（１株まるまるの）していたしめじは土みたいなのに入ってたから土でも出来るのかな？
埋め方も他のくず野菜と一緒に穴にドサッと埋めて上から少し土をかけただけ・・・
こんなのでまた生えて来るなんてびっくりですよね？？

by つきのわ (2008-12-14 17:09) 

＞りすあすさん
nice!有難うございます♪
by つきのわ (2008-12-18 23:35) 

＞水郷楽人さん
nice!有難うございます♪
by つきのわ (2009-02-04 00:14)