誕生日のケーキ

１月で小熊は６歳になりました。

単身赴任の小熊父が家にいる間にと

５日に一足早くお誕生日を祝いました。
ケーキを買ったお店にはろうそくは売っていなかったので
「６」のろうそくの代わりに使い回しの「４」と「２」のろうそくを立てて
「４」＋「２」＝６（笑）
一度使っているので半分溶けてた「２」が途中で落ちてしまいました。
ケーキのパラフィンに煤がついて小熊はお怒り…。
ごめんね。



そして当日。
年末年始はお年賀で親戚廻りをしてケーキを食べまくり＋誕生日でケーキ三昧…。
正直母はケーキはもういらない～～～って状態でして
誕生日のケーキもなしにしようかと思ったのですが、小熊は多分期待しているよね？？

そこで前日に

「徹子のケーキ」を作りました。
黒柳徹子さんのお勧めレシピでクッキーをミルクに浸して生クリームを重ねてラップして
一晩寝かせるだけ！

小熊はまだ卵アレルギーがあるので自宅オーブンでケーキ生地を作るのは
やっぱり怖くて（生焼けだとアレルギーが出ちゃうので）
クッキーなら小熊はもう大丈夫だし、何より簡単！


寝かせたケーキの

ラップをはがして


今度はちゃんと買った「６」のろうそくも立てて

ろうそくと同じ色のキウィで飾り付け


ろうそくを灯して

お誕生日おめでとう～～♪


カットしたらこんな感じ

クッキーがスポンジのようにしっとりとして美味しい！
クッキーは徹子さんレシピでは「マリー」ですが私は「ココナッツサブレ」で作りました。
写真を撮ろうとしたら小熊が嫌がってお皿をぐいぐいひっぱってこんな写真に…
（どうも写真を撮ると味が薄くなると思っているみたい？）
見た目はいかにも素人が家で作った感じの不細工さんですが美味しかったです。
母が作ったって事でポイントが高かったらしく小熊にも好評でした♪
「作った」って言えないくらい簡単ですが美味しいですよ！

タグ：ろうそく ケーキ 誕生日 徹子のケーキ

コメント 7

6歳のお誕生日おめでとうございま～す(^^)♪

by チヨル (2013-02-14 04:22) 

６歳おめでとうございます＾＾
そうそう・・・１月生まれって誕生日までに、たくさんケーキを食べてるから、これ以上は・・・ってかんじになりますよねぇ・・・。
クッキーをミルクに浸して作るケーキ、どんなかんじかな～
わたしも食べてみたいです！！
by りすあす (2013-02-14 08:09) 

お誕生日おめでとうございます。♪
素敵な１年になりますように。＾＾
徹子さんレシピのいいですね。
by びくとる (2013-02-14 10:45) 

＞はるゆうなおさん、ネオ・アッキーさん、あんぱんち〜さん、もっちさん
nice!有難うございます！

by つきのわ (2013-02-18 13:07) 

＞チヨルさん
有難うございます～～♪

by つきのわ (2013-02-18 13:07) 

＞りすあすさん
1月生まれってそうですよね。
私も1月生まれなので１２～１月はケーキ攻めでヘビーです。
徹子ケーキはレシピを知った時はえっ？って感じでしたが
食べたらびっくりですよ。
りすあすさんは上手にケーキを焼かれてますが
生地が焼くのが難しい時にはいいかも？？

by つきのわ (2013-02-18 13:08) 

＞びくとるさん
有難うございます♪
徹子ケーキは本当に簡単なので男の方でも気楽に作れるかも？
（びくとるさんはつくるならケーキより酒のアテかな？）
by つきのわ (2013-02-18 13:08)